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●品種の特徴
アップルバナナは、皮が薄くもちもちとした食感に、甘くコクのある味わい、りんごのような風味を持つ非常に珍しい品種です。島バナナとは一味違い濃厚な風味が病み付きになります。もう他のバナナは食べられなくなるかも!?と〜ても美味しいバナナです。
大型品種なので、2〜3mほどに大きく育ちます。
熱帯地域では常緑ですが、寒い時期は葉が枯れ込むことがあります。春には再び芽吹きます。大苗を植えれば1〜2年で収穫見込みです。小さな苗だと3〜4年かかります。

※原種に近く、まれに種がバナナの中に残る場合があります。取り除いてお食べください。

バナナ全般の特徴について
大きな木のように見えますが多年草になります。木に見える部分は、やわらかな葉が重なり合っています。
開花期になると、蕾を包んでいる葉が花のように見えますが、その中に花が房状にあります。だんだんと垂れ下がりながら赤紫色に変わり大きな筆先のような形になります。蕾を包んでいる葉が1枚めくれ上がるたびに、1段の花が咲いてやがて1房のバナナになります。

学名:Musa・Manzano バショウ科 バショウ属
収穫時期:7月〜9月
果実の用途:生食

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休日(毎週水曜日)・在庫状況などにより遅れる場合もございます。

水曜日のご注文は木曜日の発送となりますご了承ください。

店長 上野 誠

発送日の早朝に出荷された朝採りを
ダイレクトにご自宅へお届け。

丹生膳野菜からお届けする農産物は発送日の朝に出荷された新鮮な食材です。
通常、産地から市場に、そして小売店へ流通していくため、小売店へ並べるまでに最低3日が必要とされます。

丹生膳野菜でお届けする食材は、
農家が店に出荷する朝採りを発送し、
翌日にはご自宅へお届けするので、鮮度が違います。

発送日の早朝に出荷された朝採りをダイレクトにご自宅へお届け。

毎日食べる米や野菜だからこそ農薬や化学肥料などの使用を控えた栽培や使用のルールを守った適正な栽培のものを選びたい。
丹生膳野菜では栽培履歴記帳の提出をルール化し、第三者検査機関の残留農薬検査を受け、基準をクリアした農産物をお届けしています。

スタッフ 高原 正嗣

子供に新鮮なおいしいものを食べさせてあげたい。もちろん、自分も。

産地を確認しながら買い物するのが疲れた。確かな産地で安心したい。

重量があるお米や、たくさん買うと重くなる野菜を楽に買い物したい。

農産物直売所には季節の旬な食材が多く出荷されてきますが、旬が過ぎると出荷されません。
そのため、「きゅうりが一年中ある」などスーパーのように品揃えが安定していません。
きゅうりの場合には6月中旬~8月下旬に多く出荷されます。ご了承の程おねがいします。

越前丹生管内で採れる食材を
農家ならではのおいしい料理に。

野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家ならではのおいしく食べる野菜料理のレシピ、おいしい野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで。文字通り野菜を余すところなく味わい尽くします。

スタッフ 千葉 幸紀

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丹生膳野菜のページをご覧いただき、ありがとうございます。
おいしい福井の食材をお届けするために、農家さんと協力して頑張っています。
ご不明な点などございましたら、是非お電話ください。よろしくお願いします。

電話番号:0776-98-3577
受付時間:午前9時 ~ 午後6時30分

午前中は電話が集中しますので、つながりにくくなることがございます。
ご了承くださいませ。

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