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〇日本を代表する赤梨・幸水(こうすい)
豊水、新水とともに梨の三水と呼ばれる、和梨の代表品種の一つ。
シャキッとした食感で、果肉は比較的柔らかめ。
果汁が豊富で、甘みの中に程よい酸味が感じられる、爽やかな味わいが人気です。
7月中旬頃〜8月下旬頃まで楽しめますが、
出始めと終盤では味わいが変わるため、食べ比べされるのも楽しみ方の一つ。
出始めの幸水は黄緑がかった色合いで、酸味が有りさっぱりと爽やかな味わい。
終盤になるにつれて褐色が強くなり、甘みが強まります。
どちらも美味しいですよ!

〇産地厳選!中央卸売市場青果のプロが目利き
幸水は梨の中で最も生産量の多い大人気品種であり、全国で栽培が行われています。
今回お届けする幸水は産地厳選!
大阪市中央卸売市場の青果卸で、長年青果の目利きを行うプロが、
その時々おすすめの産地を厳選し、美味しい幸水をお届けします。

商品詳細情報
品種:幸水(こうすい)産地:おまかせ内容量:12〜16玉 約5kg 2L〜4Lサイズ等級:青秀以上配送タイプ:冷蔵便賞味期限:到着後早めにお召し上がりください。













梨 幸水 12〜16玉 約5kg 2L〜4Lサイズ 青秀以上 産地厳選 贈答用 冷蔵便 同梱不可 指定日不可 三水 ナシ こうすい フルーツ

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魚の感染症と闘う!
じつは人間と同じように、魚もさまざまな感染症に悩まされています。なぜ水中で病気が起こり、予防や治療のためには何が必要なのか。農林海洋科学部の“魚の町医者”今城雅之准教授に聞きました。
記事内容
  • 地域に密着した「魚の町医者」的な研究
  • 高知が全国に誇るアユを冷水病・温水病から守る
  • 養殖場の大敵、細菌症と原虫症を探る
海底に潜む、未知なる鉱物資源を探る!
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記事内容
  • 宇宙開発にも似た大きな夢のある研究分野
  • 国の研究機関の船に乗り、太平洋の調査海域へ
  • 研究室で学べば、最先端の研究現場を体験
日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
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世界初!脳の謎に迫る
“光る物質”
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世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
記事内容
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社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
  • コミュニケーションを最大化する技術
  • 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
  • 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
  • リモート授業でも話し合いは問題なく進行

高知大学創立75周年記念に向けて

A GLANCE INTO THE PAST