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●品種の特徴
果皮は赤紫色です。生食向けで甘味が強いのが特徴です。芳醇な香りと鮮烈な酸味があります。甘味に比べて酸味が勝る酸っぱい果物ですが、皮の表面が皺になる程度まで追熟すると甘味が増します。種も食べられます。
日本でパッションフルーツといえば通常この品種を言います。最も育てやすく味もよいので食用に向いています

パッションフルーツは亜熱帯地域の果物で、時計のような個性的な花が咲くことから、和名は「果物時計草(くだものとけいそう)と言います。つる性の多年草です。
果実にはベータカロテンが豊富で、ナイアシンも含まれます。
暖地で露地栽培で越冬しますが、寒さに弱いのでプランター栽培で冬は屋内管理が良いです。神奈川県足柄下郡真鶴町では屋外越冬しています。

果実が赤紫系は耐暑性が弱いです。

学名:Passflora L edulis Sims トケイソウ科 トケイソウ属
別名:クダモノトケイソウ、パッションフラワー
開花時期:4〜5月
花色・大きさ・花形:外側は白で中心は紫・大輪咲き(7cm位)・時計っぽい形の一日花
収穫時期:6月〜8月
甘さ:★★★★★ 平均糖度:17度

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