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【安心のクール便配送(クール便代無料)】

長寿で有名なコーカサスで愛用されているケフィアヨーグルトの種菌です。

牛乳1リットルに1包入れるだけで、簡単にケフィアヨーグルトを作ることができます。

乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。

6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。

内容量:10g(1g×10パック)×5箱
原材料:脱脂粉乳、乳酸菌酵母粉末
使用方法:1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。

※夏場は常温で20〜24時間、冬場は暖房のきいた環境で1日、常温で2〜3日間が培養の目安です。

【ご注意点】
※40度以上の高温設定のヨーグルトメーカーではケフィア菌が死滅する恐れがあります。

※ココナッツミルクでは発酵できません。

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